Os dejamos una nueva entrevista a Víctor Sampedro, director del proyecto Dietética Digital. En esta ocasión tiene lugar en el marco de la iniciativa Canal Europa, un espacio abierto dedicado a la circulación del saber. Expertos de todo tipo aportan sus conocimientos, experiencias y perspectivas en materias muy diversas para dar pie a la reflexión y al debate.
En este enlace podéis ver la entrevista al completo.